2017年暑假期间，我院2间原多媒体教室经改造后，建成食品工艺和食品功能特性分析两个实验室，并已成功投入使用。

新建成的食品工艺实验室和食品功能特性分析实验室分别占地约85平方米，两间实验室共配有分光光度计9台、热恒温水浴锅4台、往复恒温振荡水浴锅6台、冰柜2台、离心机4台.其中食品工艺实验室新配有分析天平5台、烘箱2台、隔水式培养箱2台、冷冻离心机1台；食品功能特性分析实验室新配有分析天平4台、冷冻离心机1台、普通家用冰箱2台。

此次新建成的2间专业实验室能够很好的满足食品工艺学和食品理化特性分析的各项实验教需求，为食品专业的实验教学提供更优越的条件。