2018年5月16日，我院2017级食品科学与工程本科班到位于卫辉市产业聚集区的百威英博（河南）啤酒有限公司进行企业实践学习。此次学习是该班《认知实习》课程的一部分。百威英博（Anheuser-Busch InBev）啤酒集团总部位于比利时，是世界500强企业，全球领先的啤酒酿造商和世界五大消费品公司之一。本次实习活动得到公司领导的高度重视，在人力资源部杨经理的安排下，同学们进行专业的安全培训和工艺培训，并进行了活跃的啤酒生产相关知识的问答互动，之后对啤酒的原材料糖化、发酵、产品罐装、品质控制等关键环节进行了实地参观学习。本次活动使学生们对啤酒的整体生产过程有了清晰的认识，为饮料类食品相关知识的学习奠定了良好的基础。